ID: 7217
Koken met Paul Bocuse
€5,00
Geen aanbiedingen geplaatst
Omschrijving
Dit kookboek, bedoeld voor huishoudelijk gebruik en een huishoudelijk budget, is erg duidelijk. Alle recepten beslaan twee pagina's: de linker toont het gerecht uitgeserveerd op een bord en daaronder opgave van ingrediënten, de rechter bevat de beschrijving en is steeds voorzien van vier werkfoto's die handelingen verduidelijken. Bij ieder recept een wijnadvies voor, natuurlijk, Franse wijn. Tot slot elf menusuggesties, samengesteld met recepten uit dit boek en bouillonrecepten. Register op gerechtsoort. Originele, huiselijke recepten, voor koks met enige ervaring, al is niet altijd duidelijk aangegeven voor hoeveel personen. Goed uitvoerbaar. Uitstekend vertaald, al bevatten de wijnadviezen wat teveel jargon. Prachtige foto's.
vak grote boeken
vak grote boeken